A márka saját szerkezete, az Edox Calibre 27000, mindössze 1,4 milliméter magas, és ezzel a dátum komplikációval rendelkező darabok közül az egyik leglaposabb. Nyilván nem szokatlan kvarc szerkezetek beépítése női karórákra, elvégre a szebbik nemnek szánt órák zöme ilyen szerkezetet kap, ugyanakkor a márka hölgyek iránti kitüntető figyelméről árulkodik, hogy egy óraipari különlegességgel kedveskednek, nem pedig valamelyik nagy beszállító tömegcikkével.

A szerkezetnek köszönhető, hogy a vákuumplazma eljárással feketített, 33 milliméter átmérőjű tok mindössze 3,2 milliméter magas, amivel valóban az egyik leglaposabb klasszikus megjelenésű darabok közé tartozik. A darabbal egyébként nem meglepő módon a laposabb órák iránt újra jelentkező igényeket igyekeznek meglovagolni.
Örömteli, hogy a márka kedvelt Grand Ocean kollekciójának jegyeit erre a meglehetősen lapos darabra is sikerült átültetni. A feladat egyáltalán nem volt könnyű, elvégre a Grand Ocean egy férfi kollekció, a modellek közül számos jó 10 milliméterrel nagyobb átmérőjű, a vastagság tekintetében pedig többszöröse a női modellnek. A koronának azonban természetesen a tokhoz kellett igazodni, így az meglehetősen kicsiny. Összehasonlításképpen legyen elég annyi, hogy a kollekció kronográf modelljein a korona átmérője nagyobb, mint itt az óra magassága. A Grand Ocean Calibre 27000 koronáját kezelni tehát valóban csak finom ujjakkal lehet.

Persze óraipari csúcsteljesítményről azért nem beszélhetünk, amiről a kvarc szerkezeten túl a dátumablak színvilága is árulkodik. Ennek háttere ugyanis fehér, ellentétben a fekete számlappal. Az óra ugyanakkor sportos és egyben elegáns is, számos alkalomhoz viselhető, mindennapi órának tökéletesen megfelel.